２００４年年底，北京召开了“中国蛋氨酸发展研讨会”，会上一致认为，国内蛋氨酸市场将越来越大，我国建设经济规模的蛋氨酸生产装置已具备基本条件。

br>     蛋氨酸又称甲硫氨酸，为一种重要的氨基酸品种。近年来，国内外市场对蛋氨酸的需求逐年强劲增长。特别是国内市场，多年来国产饲料用蛋氨酸远远不能满足市场需求，每年都要从国外大量进口，现已成为我国化学原料药进口的大宗产品，连续数年进口量高达数万吨，进口额过亿美元。预计今后国内外市场对蛋氨酸的需求量还将以较大的比率增长，短期内国内市场供需矛盾仍无法解决，还需要大量进口。因此，开发蛋氨酸的市场前景十分看好。

     蛋氨酸最早于１９２１年由米勒从酪蛋白的水解物中发现，１９２８年巴杰首次合成成功。目前蛋氨酸生产多为化学合成法，生产工艺是以甘油与丙烯醛、甲硫醇加成，生成３－甲硫基丙醛，再与碳酸氢铵、氰化钠环合生成甲硫乙基乙内酰脲，后经水解、酸化而成。长期以来，全球市场对蛋氨酸的需求持续快速增长，是需求增长最快的氨基酸品种之一。需求的旺盛拉动了生产，１９９３年，全世界蛋氨酸产量为２６万吨，１９９６年增至３０万吨，１９９９年达４５万吨，２００２年为５５万吨，目前为６０万吨，比１０年前增加了２倍多。

    全世界主要的蛋氨酸生产企业为德国德固赛公司、法国Ｒｈｏｎｅ－ｐｏｕｌｅｎｃ公司、美国Ｎｏｖｎｓ公司、日本住友化学制药株式会社等。这几大公司的产量约占世界蛋氨酸产量的９０％左右。其中，德国德固赛公司是世界上惟一能够同时生产三大氨基酸产品（蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸）的企业，其化学法蛋氨酸生产能力居世界之首，年产能约为２２万吨。近年来，市场旺盛的需求以及稳中趋升的价格使各生产厂都在着手扩大蛋氨酸产能。日本住友化学制药株式会社计划在２００５年增加５万吨蛋氨酸产能，使其总产能达到９万吨／年。德国德固赛公司也打算在比利时建蛋氨酸生产线。

    需求的增长也使蛋氨酸市场价格长期以来呈现稳中趋升的态势。２００４年５～８月，我国市场上饲料用蛋氨酸售价为每公斤２２～２３元人民币，到９月份，价格上升至２４元人民币。

    预计今后国内外市场对蛋氨酸的需求仍将以较大比例上升。特别是饲料用蛋氨酸，到２０１０年，全世界蛋氨酸市场需求将达到９０万吨，我国蛋氨酸需求量也将达到１０多万吨。