中药名称肉桂拼音名Rougui英文名CARTEX CINNAMOMI来源本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。

　　多于秋季剥取，阴 干。性状本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～10cm,厚0.2～0.8cm。

　　 外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹 ；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。

　　质硬而脆，易折断，断面不平坦， 外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有 1条黄棕色的线纹。

　　气香浓烈，味甜 、辣。鉴别　　(1) 本品横切面：木栓细胞数列，最内层细胞外壁增厚，木化。

　　皮层散有石细胞及分泌细胞。

　　中柱鞘部位有石细胞群，断续排列成环，外侧伴有纤维束，石细胞通常外壁较薄。

　　韧皮部射线宽1～2列细胞，含细小草酸钙针晶；纤维常2～3个成束；油细胞随处可见。

　　薄壁细胞含淀粉粒。

　　粉末红棕色。

　　纤维大多单个散在，长梭形，长195～920μm,直径约至50μm,壁厚，木化，纹孔不明显。

　　石细胞类方形或类圆形，直径32～88μｍ，壁厚，有的一面菲薄。

　　油细胞类圆形或长圆形，直径45～108μm。

　　草酸钙针晶细小，散在于射线细胞中。

　　木栓细胞多角形，含红棕色物。

　　(2) 取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20分钟，时时振摇，滤过，滤液作为供试品溶液。

　　另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含1μl 的溶液，作为对照品溶液。

　　照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液 2～ 5μl,对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以石油醚（60～90℃）－醋酸乙酯(85:15) 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以二硝基苯肼乙醇试液。