先端钝圆，基部略 尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。
外 层种皮极薄，质脆，易脱落。
中层种皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。
断面可见散在的树脂状小点。
内层种皮可与中层种皮剥离，稍革质，内有2 片肥厚胚乳， 广卵形；子叶2 枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。
气微，味淡，嚼之有粘性。 鉴别 (1) 取本品数粒置烧杯中，加沸水适量，放置数分钟即吸水膨胀成棕色半透明的海绵状物。
(2) 取本品粉末0.2g，加水10ml，置水浴中加热30分钟，滤过。
取滤液4ml ，加氢氧化钠试液3ml 及碱性酒石酸铜试液5ml ，置水浴中加热，即生成红色沉淀。 检查 杂质 不得过4％ （附录Ⅸ A）。
水分
照水分测定法（附录Ⅸ H一法）测定，不得过16.0％。 性味与归经 甘，寒。
归肺、大肠经。 功能与主治 清热润肺，利咽解毒，润肠通便。
用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。 用法与用量 2～3枚，沸水泡胀或煎服。 贮藏 置干燥处，防霉，防蛀。