夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。 性状 本品多呈纵剖对半的长圆形，长 4～9cm ，宽 2～5cm ，厚 1～2.5cm. 外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部 分凹陷，棕黄色。
种子扁长三角形，多脱落，质坚硬。
气微清香，味酸。 鉴别 取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加热回流 1小时，滤过，滤液照下述方法试验：(1) 取滤液 1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕黄色。
(2) 取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 (365nm)下观察，显蓝色荧光。 炮制 洗净，润透或蒸干后切薄片，晒干。 检查 酸度
取本品粉末5g，加水50ml，振摇，放置 1小时，滤过，滤液依法（附录Ⅶ G）测定，pH值应为3～4。 性味与归经 酸，温。
归肝、脾经。 功能与主治 平肝舒筋，和胃化湿。
用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。 用法与用量 6 ～9g。 贮藏 置阴凉干燥处，防潮，防蛀。