中药名称当归拼音名Danggui英文名RADIX ANGELICAE SINENSIS来源本品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv) Diels 的干燥根。

　　秋末采 挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。性状本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。

　　表面黄棕色 至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。

　　根头（归头）直径1.5～ 4cm,具环纹，上端圆钝，有 紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3 ～1cm,上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

　　质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚， 有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。

　　有浓郁的香气，味甘、 辛、微苦。

　　 柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。鉴别　　本品横切面：木栓层为数列细胞。

　　皮层窄，有少数油室。

　　韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，直径25～160μm，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9 个。

　　形成层成环。

　　木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，成放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒。

　　粉末淡黄棕色。

　　韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。

　　梯纹及网纹导管多见，直径约至80μｍ。

　　有时可见油室碎片。炮制　　当归 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。

　　酒当归 取当归片，照酒灸法（附录Ⅱ D）炒干。