糖尿病饮食治疗——人参枸杞子酒

人参枸杞子酒
【特点】 强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病
【原料】 人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒10公斤
【制作过程】
1). 将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2). 冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3). 白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成