心脑血管疾病的食物疗法

    高脂血症食疗法：
    1、洋葱30克，菠菜50克。炒菜吃，每日1-2次。
    2、黄瓜2根，大蒜1头。将黄瓜洗净切片，大蒜去皮捣烂，拌凉菜吃，每日1-2次。
   3、花生米30克，胡萝卜1个。将两者煮熟，1次吃完，每日1-2次。
    冠心病食疗法：
    1、海带50克，洗净、切丝，用醋、盐适量调拌。分2-3次吃完，每日1次，用于冠心病。
    2、丝瓜60克，竹笋60克。洗净、去皮、切片，加酱油、醋适量，调拌后食用，每日1-2次。用于冠心病。
    3、花生米30克，粳米50克。煮粥吃，每日2-3次。忌生冷辛辣。用于冠心病。
    4、黑木耳6克，冰糖适量。将黑木耳浸泡10小时，蒸一小时后加冰糖，睡前服，疗程不限。用于气阴两虚型冠心病。
    心律失常食疗法：
    1、西红柿2个，绿豆20克。将绿豆煮烂，用其汤送西红柿，一次吃完。每日2-3次，饭前空腹服用。用于心悸。
    2、大枣30克，粳米100克，冰糖适量。将粳米淘净与大枣同放入锅内，加水适量煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食。用于心悸怔忡。
（注：本方因其味某甜，可助湿壅中，故湿盛中满及温热蕴者不宜服。）
    3、莲子30克，粳米50克。加水800毫升，煮粥吃，每日1-2次。用于气短。
    中风食疗法：
    1、猪蹄1个，黑豆30克，川芎15克，水煎服。每日1-2次。用于中风后遗症半身不遂。
    2、花生米适量，浸醋7天。每日早晚各吃花生米10粒。用于中风。
    3、鸡蛋清和香油各适量，混合灌服。用于中风初发时。摘自《健康之友》