抗氧化作用的维生素E

    维生素E属于脂溶性维生素。维生素E多贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中；维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒、硫氨基酸和维生素C的氧化作用。成人的建议每日摄取量是8—10IU；

    一、维生素E的效用：

    1.延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；

    2.供给体内氧气，使您更有耐久力；

    3.和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；

    4.防止血液凝固；

    5.减轻疲劳；

    6.是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕；

    7.加速灼伤的康复；

    8.以利尿剂的作用来降低血压；

    9.防止流产；

    10.有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；

    11.降低患缺血性心脏病的机会。

    二、维生素E的缺乏症：红血球被破坏、肌肉的变性。