夏季养生重养阴：保津熄火造凉
健康九九网 www.health99.org 更新时间:2006-9-18 2:15:17
养阴就要保津
津乃液也。阳在人体是无形的功能，阴在人体是有形的液体。这里说的津液就是人的体液水分，人的体液占体重的６０％－７０％，年龄越小水分越多。炎热最容易丢失体液。单说出汗，一次有感觉的出汗，就会丢失上千毫升的液体。天热、高温，大汗淋漓，就会失掉数千毫升液体，人就会严重脱水。所以保液养阴是根本。如何保？可以口服，饮茶习惯很好，菊花茶、黄芪茶都有清脑、明目、除烦、消暑的作用；西瓜也是最好的饮料，有清热解暑、保肝利尿的作用，也有补充电解质的效果；无糖尿病者，饮用鲜甘蔗汁也有养阴功效，它被誉为天然的复甲汤；适当培养喝冷饮的习惯，但不要喝那些有添加剂的软饮料，凉开水最好，可适当加冰块以消暑。如有中暑预兆时，喝杯冰水有立竿见影的效果。当然中暑时应该尽早给予静脉补液，那是最直接补充体液的方式，效果更好。
养阴就要熄火
从生物化学角度看，生物体内的新陈代谢是不冒烟的燃烧，也是一种产生热量、生火的形式，以维持体温和保证生命活动的能源。燃烧１克葡萄糖或蛋白质会产生４卡的热量，而燃烧１克脂肪会生出９卡热量，增加一倍多。夏季人体散热大大减少，你还在那里燃烧高热能源，岂不是火上浇油吗？高热能源是什么？无疑是那些含脂肪高的动物性食物，产热高的油腻食物。
夏食清淡、适当节食就是养阴熄火。传统讲：五、六、七月不吃牛、羊肉，这是老祖宗传下来的饮食顺应四时的智慧。防暑最好的饮食应该是多吃含糖分少的生菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜以及野菜等；少食烹、炸、煎、炒的油腻菜，多吃清淡的汤菜，如传统豆腐汤、豆芽汤、丝瓜汤、紫菜汤、豌豆黄瓜汤等，既补充了水分、盐分和营养，还有利尿、排除废物毒物的作用。这里特别要强调补充盐分的重要，出汗过多时，也丢失了大量盐分，西医叫“低渗性脱水”，可导致“低盐综合症”，病人会进一步乏力、淡漠、无欲、血压下降、心跳无力，甚至危及生命。
养阴需要造凉
“阴”总是与冷和凉连在一起的。盛夏我们必须创造阴凉环境呵护人体的“阴”本。如何创造阴凉？古今不外制冷造凉、避暑纳凉、散热降温：