老少同餐益健康

    事实证明，老少同餐有益于老年人健康。

    生理需要同餐。人到老年，身体各系统，各器官的生理功能都相应减弱，这不仅表现在胃肠道消化能力的下降，消化腺分泌的减少，而且也表现在牙齿的残缺和咀嚼能力的减退等方面，同时，老年人的嗅觉能力的减退等方面，同时，老年人的嗅觉，味觉，视觉，触觉等感官也变得比较迟钝。上述因素造成老年人的食欲普遍低于青壮年，老年人同子孙们共同进餐，在儿女们的带动和影响下，在孙辈们的“牵制”下，会吃得香一些，多一些。子女们还可以在餐桌上尽尽自己的孝心，给老人夹菜，泡汤，添饭，建议老人多吃些有益健康的菜肴；同时也可“限制”一下，老人想吃而不能吃的食物。

    心理需要同餐。众所周知，影响食欲的原因往往兴驻在于食物的质量和烹调技术的高低，还在于进食时的环境气氛与个人情绪，因为人体消化腺的分泌和胃肠的蠕动都受神系统的支配和调节，而神经系统的活动，又与人在精神状态中进餐密切相关，在心情愉快，气氛轻松和谐的氛围中进餐，即使是粗茶淡饭也会吃得格外香甜。

    病理需要同餐。一般来说，老年人往往是体弱多病，子女与老人同桌共餐，还可以及时发现老人在饮食上的异常变化，避免形成忧患或延误疗期。