优雅地老去

    我发现，把衰老看作一个从你在母体里就开始的持续而必然的过程是很有用的。无论你处于这个过程的哪个阶段，一定要认识到怎样生活才能最大限度地享有健康和快乐。这应该是我们所有人的基本目标。20岁时对你来说合理的生活方式很可能到了50岁就不再合理了。



    我们可以掩盖衰老过程的外在迹象，或者无视这个过程，竭力保持原来的生活习惯，但这并不能改变我们都在发生生理变化这个事实。我们所能做的就是接受并努力适应不可避免的衰老，在任何年龄都尽可能保持在本阶段所能达到的最健康的状态。在我看来，否认和试图抗拒衰老只能适得其反，这意味着你不能理解和接受生命的一个重要组成部分。这种态度会阻碍人们“优雅地衰老”。



    关爱身体在不同生命阶段的意义也不相同。例如，对青少年和20多岁的年轻人来说，意外事故是致死和致残的主要因素，这往往是由于莽撞或冒险的行为所致，例如不戴头盔骑摩托车，头朝下跳入水中，或者滥用毒品和酗酒。



    这个阶段所养成的习惯——尤其是烟瘾——可能会显著增加以后患慢性病的风险。30岁到50岁的男性往往因竞技运动或锻炼不当而受伤，50岁到70岁的男性却通常有运动不足的问题。“健康地衰老”的秘诀之一是学会如何评估各种行为的风险。



    你能采取很多措施来预防疾病，例如进行一次全面体检并定期查体。但有两点预防措施需要特别强调：一是不要吸烟，二是控制体重。



    现在我们应该很清楚，节食除了短期效果之外别无它用。根据定义，节食是一种早晚会结束的食物疗法，届时人们减掉的体重几乎总是会去而复返。我呼吁人们遵循一种能增加“健康衰老”可能性的食谱。这绝不是以减肥为目的的节食计划，也不是只持续一段时间的饮食方案，而是一整套健康生活方式中关于营养摄取的那个方面。



    是否需要服用营养素补充药物，现在是一个存在争议的问题。我是这样看的：我总认为营养素补充药物不能替代那些含有这些营养的食物。仅营养素补充药物能弥补你在饮食上的缺陷，而且在与衰老相关疾病的防治上，它们也是天然治疗物质的最佳补充。