今年以来，一个以“增强经营的环保意识，高效利用资源和能源”为主题的争创“绿色饭店”活动，在上海市旅游委的倡导下，正在全市饭店业积极展开。
　　近期，上海市旅游委就推进“绿色饭店”工作进行专题调研，并组织召开了部分饭店总经理座谈会。华亭宾馆、和平饭店、上海四季酒店、金茂君悦大酒店等31家饭店的总经理参加了座谈并达成共识：倡导绿色消费，保护生态环境，合理使用饭店资源，既是一种饭店经营策略，也是适应可持续发展的一种社会责任。本市饭店业认识到增强环保意识，节约能源消耗，倡导绿色消费，创建“绿色饭店”势在必行，这是功在千秋的大事。
　　本市饭店业目前已有20家饭店获得了ISO14000环境管理体系认证；高星级饭店中已有约83%的饭店在客房和卫生间内放置了“绿色环保卡”，提示客人可多次使用床单、毛巾等客房布草件，以减少客房布草件的洗涤次数；一些饭店在节约用水、用电等方面也采取了积极的措施。
　　在7月11日召开的部分饭店总经理座谈会上，就客房一次性用品（即“六小件”）问题进行了讨论，饭店负责人一致认为，取消或减少客房一次性客用品的摆放对保护资源、减少污染、杜绝浪费、爱护环境是一个非常必要的举措，是建设节约型社会的一种趋势。当前要注重培育消费者的环保意识，倡导绿色消费，在全社会形成崇尚节俭、合理消费的理念。各宾馆将根据自己的经营理念及客源的不同，采取不同模式推进这一做法。 （来源：东方网）