寻找瘦身的真谛

中，约有百分之二十的人体重超标。而在数以百万计的肥胖人群中，对肥胖和减肥知识真正了解者却少之又少。为此，笔者采访了沪上著名的减肥保健专家，请他们向广大《康复》读者谈谈“减肥保健的真谛”。

　　人是怎样胖起来的



　　人体好比是个“生化工厂”。人每天从食品中摄入的营养物质――脂肪、蛋白质、维生素、糖等，都在“生化工厂”中经过酶系统的参与分解，随后被消化、吸收。酶系统中与脂肪合成关系最密切的是胰脂肪酶。胰脂肪酶的活性度过高、分泌力过强，就会导致脂肪代谢紊乱，调整失去平衡，不仅使脂肪产量过多，而且使人体对脂肪的吸收过量。这种代谢异常状况如果长期不予纠正，久而久之，过量脂肪就在机体各组织及皮下堆积，脂肪细胞的体积随之扩大，于是人就在不知不觉中一天天胖起来了。

　　由此及彼，顺藤摸瓜，我们就可以知道形成肥胖的物质因素虽然在于脂肪过量，而导致脂肪过量的根源主要在于人体代谢系统出了问题。此外，肠的蠕动功能差，蠕动频率低，蠕动震幅小，使过量脂肪不能顺畅地排出体外，也是主要原因之一。所以不少肥胖者都同时并存便秘。一方面脂肪产生和吸收过多，一方面脂肪排出过少；“收支”严重失衡，“顺差”过甚，于是就出现脂肪“满仓”。

　　以上是从人体内因上分析。从生活习惯方面讲，肥胖与饮食结构不合理，缺乏运动，也有不可忽视的关系。

　　怎样评估减肥效果

　　有几位男士都说了类似的情况和想法。他们不仅体重超标，而且血脂、血压也超标，还有脂肪肝。在吃了减肥保健品后，血脂、血压正常了，脂肪肝也改善了，但体重减轻不明显，认为减肥无效，“炮弹”打到横头里去了！专家在答卷上点评曰：“这不是‘打横炮’，而是击中了更重要的‘靶点’――肥胖并发症。说明减肥正在起到理想的作用。”

　　以上这些点评道理何在？请听专家细说。

　　凡是经体检有并存高血脂、高血压、脂肪肝等病症的肥胖者，在判断减肥效果时，应该关注并存症的情况。若能体重与并存症齐减，这就达到“多靶点”减肥保健之佳境，就是收到标本兼治的良效。当然，由于肥胖者的个体有差异，对药物的耐受性、敏感度不尽相同等等，所以显效的速度和程度可能不一样。